Corso Teorico / Pratico per gelatieri
Corso per la Produzione del Gelato Light - a cura del Maestro A. Ciotola
Per apprendere la tecnica per produrre gelati per diabetici, per intolleranti al latte e lattosio, per vegani e celiaci.
Obbiettivo:
Il corso ha l'obbiettivo di insegnare a produrre il gelato in modo naturale non utilizzando prodotti pronti o semilavorati con un grande risparmio economico.
A chi è rivolto:
Questo corso è rivolto ad aspiranti gelatieri con base di conoscenze tecniche di produzione.
Durata: 1 giorno.
Periodo: Il corso รจ erogato, concordando orario e giorno di frequenza al momento dell'iscrizione.
Programma: Leggi
Rilascio Attestato
**Questo corso viene erogato anche nel vostro laboratorio.
